Quintett Assemblage Weiss
Mango, Litschi, Gras, würzig
Produzent Zweifel & Co. AG
Land Schweiz
Region Zürich
Kategorie Weisswein
Jahrgang 2024
Abfüllung 75cl EW
Volumen 12,5 %
Klassifikation Ostschweizer Landwein
- Sauvignon Blanc
- Riesling Sylvaner
- Rhein Riesling
- Chardonnay
- Würzer
Artikelnummer: 30200724
Vinifikation / Ausbau
Die Sorten wurden separat vergoren und erst am Schluss assembliert. Ein Teil des Riesling-Silvaners wurde nicht ganz zu Ende vergoren.
Terroir
Das Traubengut stammt aus den Parzellen der besten Lagen der Kantone Zürich und Aargau.
Geschichte
Mit besten Reblagen, der seit über 600 Jahren vererbten Passion und einem innovativen Geist vermitteln Zweifel Weine puren Weingenuss! 1440 wurden erstmals Höngger Reben der Familie Zweifel urkundlich erwähnt. Neben den Stadtzürcher Lagen Klingen und Riedhof wird aus eigenen Weinbergen in Regensberg, Otelfingen, Stäfa und Remigen AG sowie von befreundeten regionalen Weinbauern jeden Herbst hervorragendes Traubengut nach Höngg gebracht, wo Stadtwinzer Urs Zweifel mit dem neuesten Know-how und modernster Technologie keltert und es unter die 100 besten Schweizer Winzer (Vinum) geschafft hat.
Konsumhinweis
Apéro, Meeresfrüchten, asiatischer und mexikanischer Küche