Milan - Blanc de Noir
Ein beerenfruchtiger, duftig-leichter und süffiger Wein. Aromatisch und weich mit einer dezenten, verführerischen Süsse im Auftakt und erfrischender, feiner Säure im Abgang.
Produzent Zweifel & Co. AG
Land Schweiz
Region Zürich
Kategorie Weisswein
Jahrgang 2023
Abfüllung 75cl EW
Volumen 12,8 %
Klassifikation VdP Suisse
- Pinot Noir
- Verschiedene Traubensorten
Artikelnummer: 31823723
Vinifikation / Ausbau
Die roten Trauben werden sofort nach dem Entbeeren abgepresst und dann wie ein Weisswein im Edelstahltank gekeltert und ausgebaut.
Terroir
Die Trauben stammen von schönsten Lagen in der Schweiz.
Geschichte
Mit besten Reblagen, der seit über 600 Jahren vererbten Passion und einem innovativen Geist vermitteln Zweifel Weine puren Weingenuss! 1440 wurden erstmals Höngger Reben der Familie Zweifel urkundlich erwähnt. Neben den Stadtzürcher Lagen Klingen und Riedhof wird aus eigenen Weinbergen in Regensberg, Otelfingen, Stäfa und Remigen AG sowie von befreundeten regionalen Weinbauern jeden Herbst hervorragendes Traubengut nach Höngg gebracht, wo Stadtwinzer Urs Zweifel mit dem neuesten Know-how und modernster Technologie keltert und es unter die 100 besten Schweizer Winzer (Vinum) geschafft hat.
Konsumhinweis
Apéro, asiatischen Gerichten