Veuve Clicquot Carte Jaune Brut
Biskuits, Brioche, Vanille
Produzent Veuve Clicquot
Land Frankreich
Region Champagne
Kategorie Champagner
Abfüllung 37.5cl EW
Volumen 12 %
Klassifikation AOC Champagne
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Pinot Meunier
Artikelnummer: 40351900
Vinifikation / Ausbau
Klassische Champagnermethode
Terroir
Das Traubengut stammt aus den verschiedensten Rebbergen der Champagne
Geschichte
Philippe Clicquot, der Gründer des Champagnerhauses, wählte den Anker - ein christliches Symbol der Hoffnung - Im Jahr 1798 als Korkenprägung. Vor der Verwendung von Flaschenetiketten war die Korkenprägung das einzige Markenzeichen eines Champagnerhauses. Mit diesem Symbol brachte er seinen Wunsch nach einem Erfolg des jungen Unternehmens zum Ausdruck. Als Madame Clicquot die Firma - als Witwe, französisch "veuve" - im Jahr 1805 übernahm, behielt sie das Prägezeichen bei. Indem das Haus Veuve Clicquot Ponsardin dem Anker als Firmzeichen über die Jahrhunderte hinweg treu blieb, zeigte es seine Verbundenheit mit den Ursprüngen.
Konsumhinweis
Austern, Aperitif
Bewertung
Wine Spectator 92/100; Robert Parker 89/100