Ruinart Dom Ruinart "Chalk Wrap" Giftbox
Für das Auge sieht man eine intensive goldene Farbe mit mandelgrünen Reflexen. In der Nase erkennt man ein fruchtiges Register, das an Zitrone, Aprikosen und Brugnon erinnert. Noten von weißen Blumen, frische Mandelpaste, calisson d'Aix evozieren die Reife des Jahrgangs
Das Ganze präsentiert dem Gaumen eine schöne Balance, sowohl lecker als auch lebendig, aber mit einem langen und subtilen Abgang. Es ist die Wirkung der Kombination von seidigsäure, die Frische der Steinfrüchte, und eine überraschende Saftigkeit.
Produzent Ruinart
Land Frankreich
Region Champagne
Kategorie Champagner
Jahrgang 2013
Abfüllung 75cl EW
Volumen 12,5 %
Klassifikation AOC Champagne
- 100% Chardonnay
Artikelnummer: 40375713
Vinifikation / Ausbau
Traditionelle Methode
Terroir
Die Chardonnay-Reben der Grand-Cru-Weinberge aus den Regionen Côte des Blancs und Montagne de Reims
Geschichte
Das Haus Ruinart ist 1729 gegründet worden und ist damit das erste Champagnerhaus überhaupt. Seither befindet es sich ununterbrochen in Familienbesesitz. Es wurde immer von einem Familienmitglied geführt. Besonders eindrücklich sind die weitverzweigten Gänge in den Kreidefelsen der Crayères, wo die Schätze des Gutes reifen. Ruinart ist berühmt für seine eleganten und ungemein stilvollen Schaumweine, und der Dom Ruinart gehört zu den bemerkenswertesten Blancs de Blancs
Konsumhinweis
Aperitifs, Cocktailparties, Fisch und Meeresfrüchten.