Ruinart Blanc de Blancs
Regelmässige Perlage, Zitrusfrüchte, Blumen, weisser Pfirsich; harmonisch und elegang am Gaumen, mit grosser Finesse
Produzent Ruinart
Land Frankreich
Region Champagne
Kategorie Champagner
Abfüllung 150cl EW
Volumen 12,5 %
Klassifikation AOC Champagne
- 100% Chardonnay
Artikelnummer: 40360600
Vinifikation / Ausbau
Erste Gärung im Stahltank, danach klassische Flaschengärung
Terroir
Aus verschiedenen Parzellen der Champagne mit sich perfekt ergänzenden Eigenschaften und Terroirs
Geschichte
Das Haus Ruinart ist 1729 gegründet worden und ist damit das erste Champagnerhaus überhaupt. Seither befindet es sich ununterbrochen in Familienbesesitz. Es wurde immer von einem Familienmitglied geführt. Besonders eindrücklich sind die weitverzweigten Gänge in den Kreidefelsen der Crayères, wo die Schätze des Gutes reifen. Ruinart ist berühmt für seine eleganten und ungemein stilvollen Schaumweine, und der Dom Ruinart gehört zu den bemerkenswertesten Blancs de Blancs
Konsumhinweis
Apéro, Meeresfrüchten, Fisch