Perrier-Jouët Grand Brut
Würzig, parfümierte Noten, Ananas, Blütenhonig
Produzent Pernod Ricard
Land Frankreich
Region Champagner
Kategorie Champagner
Abfüllung 37.5cl EW
Volumen 12 %
Klassifikation AOC Champagne
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Pinot Meunier
Artikelnummer: 40492800
Vinifikation / Ausbau
Klassische Flaschengärung.
Terroir
Das Traubengut stammt aus den verschiedenen Grand Cru Lagen in der Champagne.
Geschichte
Das Haus Perrier-Jouët ist das Ergebnis der Liebesgeschichte zwischen Pierre Nicolas Perrier und Adèle Jouët. Gemeinsam wurden sie im Champagnerhandel tätig und gründeten im Jahre 1811 das gleichnamige Champagnerhaus. Im Laufe von zwei Jahrhunderten wachten nur gerade 7 Kellermeister bei Perrier-Jouët darüber, dass das Aussergewöhnliche stets der Masse vorgezogen wurde. Es gelang ihnen, die Schätze und den Stil des Hauses zu bewahren. Hervé Deschamps ist Kellermeister seit 1993 und jede seiner Cuvées ist einzigartig, ganz nach der Art eines Handwerkers des Weins
Konsumhinweis
Frischen und einfachen Vorspeisen, Austern
Bewertung
Vinum 15/20, Wine Spectator 90/100, Parker 87/100