Louis Roederer Brut Rosé
Rote Johannisbeeren, Kirsche, Toast, Mandeln, Feuerstein, Kräuter, Karamell, Limette
Produzent Louis Roederer
Land Frankreich
Region Champagne
Kategorie Champagner
Abfüllung 75cl EW
Volumen 12 %
Klassifikation AOC Champagne
- 60% Pinot Noir
- 40% Chardonnay
Artikelnummer: 40459700
Vinifikation / Ausbau
Die Cuvée Rosé reift Keller und erhält nach dem Degorgement eine kurze Ruhezeit, um dem Gleichgewicht den letzten Schliff zu geben.
Terroir
Frankreich, Champagne
Geschichte
Die Umwälzungen zu Beginn des 20. Jahrhunderts und insbesondere der erste Weltkrieg, der die Hälfte der Domaine Louis Roederer zerstörte, veranlassten Léon Olry Roederer zum Neuaufbau seines Weinbergs. Er beschloss Trauben einzukaufen, um den Fortbestand des Hauses in diesen Krisenzeiten zu sichern. Gleichzeitig schaffte er einen Wein aus mehreren Jahrgängen mit konstantem Geschmack, unabhängig vom Erntejahr - den heutigen Brut Premier.
Konsumhinweis
Fisch, weisses Fleisch