Krug Clos du Mesnil - Wooden Box
In der Nase zarte Aromen von Zitrusfrüchten, Gerstenzucker und Trockenfrüchten mit Balance und Frische. Am Gaumen ist dies ein fleischiger und dicht strukturierter Clos du Mesnil mit einem salzigen Hauch im Abgang, der sich durch seine Einzigartigkeit auszeichnet, wenn auch im Rahmen einer klassischen kristallinen, angespannten Reinheit.
Produzent Krug
Land Frankreich
Region Champagne
Kategorie Champagner
Jahrgang 2009
Abfüllung 75cl EW
Volumen 12,5 %
Klassifikation AOC Champagne
- Chardonnay
Artikelnummer: 40488709
Vinifikation / Ausbau
Klassische Flaschengärung. Die bis zu 5 Grundweine wurden in ca. 35-jährigen Holzfässern ausgebaut und sind aus 6 bis 1 verschiedenen Jahrgängen.
Terroir
Das Traubengut stammt aus den Anbauflächen aller 13 Grand Cru Lagen der Region. Die Bodenbeschaffenheit ist Kreidegestein und zeichnet sich durch den Vorteil aus, dass er Wärme speichert und diese an kühlen Tagen wieder an die Reben abgibt.
Geschichte
Krug Clos du Mesnil, ein sehr seltener Champagner, zeigt den einzigartigen Charakter einer einzigen Parzelle Chardonnay, die in einem einzigen Jahr geerntet wird. Dieser 1,84 Hektar (4,5 Hektar) grosse Weinberg, der von der Dorfkirche übersahen wird, ist seit 1698 durch Mauern geschützt. Der Weinberg befindet sich im Herzen von Mesnil-sur-Oger, einem der berühmtesten Dörfer für Chardonnay in der Champagne.
Konsumhinweis
Apéro, Austern